小黄姜提取物的植物来源:小黄姜指姜属植物的块根茎。南京泽朗选用云南罗平优势小黄姜为原料,经过脱皮,榨汁,喷雾干燥成粉。我司在云南罗平有新建工厂,小黄姜原料有优势,价格便宜。
产品介绍:小黄姜属卫生部颁布的第二批药食两用资源。
小黄姜提取物的英文名称:Ginger extract
小黄姜提取物的规格:10:1,5:1,3:1
特点:通过CQC质量认证中心颁发的符合GB/T 22000-2006/ISO 的标准的食品安全管理体系
外观性状:生姜汁粉为棕黄粉末状,流动性好,口感佳有生姜的辛辣味道,易溶于水。生姜汁粉也可做成颗粒状,片状,液体状。
主要用途:生姜汁粉用于食品原料,固体饮料原料,液体饮料原料,压片糖果原料等。
小黄姜提取物的包装: 25kg/桶
小黄姜提取物的保存条件:密封、避光,室温条件下保存。
小黄姜提取物的保质期:24个月
小黄姜提取物的有效成分:姜辣素
产品规格:1%-5%
分子式:C17H26O4
分子量:294.39
CAS号:23513-14-6
检测方式:高效液相色谱法
性状:精细粉末;气辛,味微辣。
关于委托厂家代加工固体饮料,压片糖果,植物液体饮料的注意事项
一、委托方需要具备的条件:
1. 需要是一个营业执照经营范围内有食品的正常公司。
2. 需要有一个商标。商标可以是R 也可以是刚受理的可以打TM
3. 有自己的销售渠道。
4. 有自己的产品配方或者没有配方补委托方也可以配合研发。
5. 对产品的配方要有一个方向,包装的形式也要有一个概念,好找设计公司设计包装。
二、被委托方需要具备的条件:
1. 食品相关的生产许可证。
2. 成熟的生产技术及生产线。
3. 有配方研发的核心技术。
4. 有经验的标签审核能力。
5. 生产设备。
6. 多个优秀合作的原料,包装材料合作厂家。
7. 有经验的生产管理人,可以避免很多的生产采购设计误区。
关于食品包装配料表上的排序问题
很多人会遇到这种问题,配料表上的排序,是有个什么样的标准来排的,食品安全法有明确的规定,必须按照里面的成分的用量多少来排,按照用量的多少,多的排在前面,量少的以此排在后面。这样的话就有客户出现了问题,我这里面如果是辅料加的多,是否也要把辅料放在前面呢?答案是肯定的。那如果不想要把辅料放在前面又有别的什么方法?
有,比如压片糖果,里面肯定少不了一些糖醇什么的食品添加剂,我们就可以把食品添加剂单独用一个括号给括起来。这样就解决了这个问题。