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云南省罗平县小黄姜，和罗平油菜籽一样，属传统农业产品。云南省地区的小黄姜统称为云南小黄姜，云南省种植小黄姜的地区比较广，其中以罗平小黄姜品质，云南还有丽江、保山、曲靖、师宗、大理等地区均种植小黄姜。
罗平小黄姜质细纤小，辣味充足，含油量高，色泽鲜美，芳香浓郁，风味，深受海内外消费者的青睐。
以罗平小黄姜鲜姜为原料加工制成的干姜、泡姜及其它腌制品更是风味，特别是干姜块(片)具有块状饱满、干爽多粉，易运输保存等优点，是小黄姜进一步精深加工、制药、食品生产、保健日化产品生产的重要原料。罗平县80%的鲜姜都是经脱水加工制成干姜外销。早在1958年，干姜就成为云南省的重要出口商品之一。1983年，罗平生产的"120"干姜块被外经贸易部授予产品称号。
云南罗平小黄姜粉的植物来源：生姜指姜属植物的块根茎。南京泽朗选用云南罗平优势小黄姜为原料，经过脱皮，榨汁，喷雾干燥成粉。我司在云南罗平有新建工厂，小黄姜原料有优势，价格便宜。
产品介绍：生姜属卫生部颁布的第二批药食两用资源。
生姜提取物的英文名称：Ginger extract
云南罗平小黄姜粉的规格：10：1，5：1，3：1
特点：通过CQC质量认证中心颁发的符合GB/T 22000-2006/ISO 的标准的食品安全管理体系
外观性状：云南罗平小黄姜粉为棕黄粉末状，流动性好，口感佳有生姜的辛辣味道，易溶于水。云南罗平小黄姜粉也可做成颗粒状，片状，液体状。
主要用途：云南罗平小黄姜粉用于食品原料，固体饮料原料,液体饮料原料，压片糖果原料等。
云南罗平小黄姜粉的包装： 25kg/桶
云南罗平小黄姜粉的保存条件：密封、避光，室温条件下保存。
云南罗平小黄姜粉的保质期：24个月
云南罗平小黄姜粉的有效成分：姜辣素
产品规格：1%-5%
分子式：C17H26O4
分子量：294.39
CAS号：23513-14-6
检测方式：高效液相色谱法
性状：精细粉末；气辛，味微辣。
