生姜提取物的植物来源:生姜指姜属植物的块根茎。南京泽朗选用云南罗平优势小黄姜为原料,经过脱皮,榨汁,喷雾干燥成粉。我司在云南罗平有新建工厂,小黄姜原料有优势,价格便宜。
产品介绍:生姜属卫生部颁布的第二批药食两用资源。
生姜提取物的英文名称:Ginger extractGinger extract
生姜速溶粉的规格:姜辣素4%
外观性状:生姜速溶粉为姜黄色,40-120目粉末颗粒状,流动性好,无需再制粒。口感佳,有云南小黄姜的辛辣味道,速溶于水,不抱团,不结块。水溶后会有絮状物,不能完全溶解。
主要用途:生姜速溶粉用于食品原料,固体饮料原料,液体饮料原料,压片糖果原料等。
生姜速溶粉的包装: 25kg/桶,1KG,5KG,10KG/铝薄袋。
生姜速溶粉的保存条件:密封、避光,室温条件下保存。
生姜速溶粉的保质期:24个月
生姜速溶粉的有效成分:姜辣素
产品规格:1%-5%
分子式:C17H26O4
分子量:294.39
CAS号:23513-14-6
检测方式:高效液相色谱法
性状:40-120目颗粒;气辛,味辣。
云南省地区的小黄姜统称为云南小黄姜,云南省种植小黄姜的地区比较广,其中以罗平小黄姜品质。罗平地处滇东高原的东南部,气候温和湿润,雨水调匀,土壤沙质,适宜种植生姜,自古就有"姜之乡"的美誉。
罗平小黄姜质细纤小,辣味充足,含油量高,色泽鲜美,芳香浓郁,风味,深受海内外消费者的青睐。以罗平小黄姜鲜姜为原料加工制成的干姜、泡姜及其它腌制品更是风味,特别是干姜块(片)具有块状饱满、干爽多粉,易运输保存等优点,是小黄姜进一步精深加工、制药、食品生产、保健日化产品生产的重要原料。罗平县80%的鲜姜都是经脱水加工制成干姜外销。早在1958年,干姜就成为云南省的重要出口商品之一。1983年,罗平生产的"120"干姜块被外经贸易部授予产品称号。
南京泽朗与云南罗平优势小黄姜合作,生产了生姜提取物,选用新鲜小黄姜经过脱皮,榨汁,喷雾干燥成粉。我司在云南罗平有新建工厂,小黄姜原料有优势,价格便宜。另外我们也可以提供生姜原粉,生姜,干姜片,欢迎新老客户咨询。