植物来源:虎耳草目醋栗科黑醋栗的成熟果实。黑加仑(blackcurrant),原名:黑茶藨子,别名:茶藨子、旱葡萄、黑豆、黑果茶藨、哈日一哈达。
黑加仑介绍:世界主产区在欧洲北部,主要生产国和地区是波兰、俄联邦、德国、捷克共和国、英国和斯堪的纳维亚地区等。在欧洲,黑加仑一直是果汁生产的重要原料之一。口感,具有黑加仑天然香气。在黑龙江、辽宁、内蒙古、新疆等省区已大量引种栽培。
品牌商标:素汇速溶粉
别名:黑加仑浓缩粉,黑加仑浓缩汁粉,黑加仑汁粉,速溶黑加仑粉
黑加仑浓缩粉的英文名称:Concentrated blackcurrant powder
执行标准:固体饮料GB/T 29602-2013
外观性状:黑加仑果汁粉为紫红色颗粒粉末状,40-120目的都有,颗粒分布均匀,流动性好,口感佳,具有新鲜黑加仑的天然风味,速溶于水,稍加搅拌就可以完全溶解,溶液清澈,无絮状物,无黑渣。
黑加仑速溶粉的英文名称:Black currant instant powder
主要用途:黑加仑浓缩粉可用于健康营养品,婴幼儿食品,黑加仑浓缩粉固体饮料,压片糖果,液体饮料,乳制品,方便食品,膨化食品,食品的调味,中老年食品,烘焙食品,休闲食品,冷食冷饮等。
生产许可证编号:SC11332012400354
包装: 25kg/纸板桶,1KG、5KG、10KG/铝箔袋
保存条件:密封、避光,室温条件下保存。
保质期:24个月
发票事义:本公司开具增值税发票,或者普通发票,但一定要公对公打款,不可私对公打款。
厂检项目:微生物总数,霉菌,大肠菌群,水分,外观,口感,水溶。
第三方检测项目:感官,水分,铅,菌落总数,大肠菌群,沙门氏菌,霉菌。
素汇速溶粉原料优势:
1. 自己研发的生产工艺,可以从浓缩液直接做成速溶的颗粒状,不需要再二次制粒,就可以用于固体饮料和硬胶馕的灌装,压片糖果的压片,节省了时间和成本。
2. 辅料只添加麦芽糊精,能更少的添加辅料,不需要添加助流剂,抗结剂等各种添加剂。
3. 比普通的喷雾干燥温度低30度,能更好的保持原料原有的口感和有效成分。
4. 不易吸湿结块,更易保存,对比80目的细粉,颗粒状不易吸湿。
5. 冷水速溶,流动性好,速溶粉倒在冷水里就可以自由分散,不扬粉,不抱团,不粘壁,稍加搅拌就可以完全溶解。
6. 不辐照灭菌,洁净车间生产,微生物基本控制在1000以内,直接微生物合格包装入库,不再拆包发货。
7. 铝薄袋无塑化密封包装,更安全,更密封,更好保存。
8. 生产备货足,长年吨级备货,发货快。
9. 资质齐全,经过1SO认证,高新技术企业认证,更有HALA认证,Kosher认证,出口食品生产企业备案证明,可商检出口等。
10.采购严格审核原料供应商的实力,对比多家供应商的的原料,选择更有好的原料,保证了原料的品质、速溶粉的稳定性,价格。
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