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槲皮素98%（Quercetin）

[植物来源] 豆科植物槐(Sophora flavescens Ait.)的干燥花蕾。槲皮素属黄酮类化合物，存在于许多植物的花、叶、果实中，多以甙的形式存在，如芦丁（芸香甙），槲皮甙，金丝桃甙等，经酸水解可得到槲皮素.

[分子式及分子量] C₁₅H₁₀O₇；302.23，

CAS:117-39-5

检测方法：HPLC

粉末目数：80目

 海关HS编码:2932999099

物理性质： 二水合物为黄色针状结晶（稀乙醇），在95-97⁰C成为无水物，在314⁰C（分解）。1g溶于290ml沸乙醇，溶于冰醋酸，碱性水溶液显黄色，几乎不容于水，乙醇溶液味道很苦。

贮 藏:置于阴凉干燥、避光，避高温处。
产品包装:25公斤/桶。密封、防潮的纸板桶或铝箔包装。
有 效 期:2年。

植物饮料执行标准 GBT31326-2014

果蔬汁及其饮料 GBT31121-2014

固体饮料执行标准 GBT29602-2013

压片糖果的执行标准 SBT10347-2008